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椰子炖花胶 (健脾胃 补虚)

来源:菜肴屋 阅读:1.37W 次
椰子炖花胶 (健脾胃 补虚)的做法步骤图

椰子汁,消暑利尿;
椰肉,补益美颜;
花胶,健脾胃,补虚驻颜;
so..这汤清甜好喝,不怕上火,也木有腥味~
一人份的炖汤,用料的份量按个人喜好~

【如需与我交流,请➕xiaorou5900】

用料  

干花胶 10~25g
瘦肉/排骨 50~100g
椰子肉 20g以上
红枣 1颗
1片
椰青汁 1碗

椰子炖花胶 (健脾胃 补虚)的做法  

  1. 花胶提前泡发好,瘦肉沊水,椰子肉切成条状,红枣去核;

    椰子炖花胶 (健脾胃 补虚)的做法步骤图 第2张
  2. 将所有材料放进小炖盅,加椰子水没过汤料;

    椰子炖花胶 (健脾胃 补虚)的做法步骤图 第3张
  3. 电炖锅调 炖汤,2~3.5小时;用煤气炉的话,水烧开后在隔水小火多炖2小时;

    椰子炖花胶 (健脾胃 补虚)的做法步骤图 第4张
  4. 喝汤前加少量盐,更能带出汤的清甜~

    椰子炖花胶 (健脾胃 补虚)的做法步骤图 第5张

小贴士

「这是1人份的炖汤份量」
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