健脾滋阴清虚火，兰花参炖排骨

谷雨前后，野地里兰花参都成熟了，拿来炖排骨，民间称为金线吊葫芦，入脾肺肾经，健脾去湿又能去滋阴清虚热，每一口都清香怡人，喝完精气神十足。

《滇南本草》记载：兰花参，甘入脾，苦入心，补虚损，益气滋阴，止自汗盗汗，除虚热。治疗夜多梦昧，睡卧不安，自汗盗汗，血气不敛，五劳七伤，诸虚百损。 ​​​

用料  

健脾滋阴清虚火，兰花参炖排骨的做法  

1. 挖到的兰花参洗净

2. 晾干

3. 姜枣切片，肋排洗净，加入兰花参

4. 加入水，入高压锅隔水炖二十分钟

5. 开锅

6. 香气扑鼻

7. 搭配健康的杂蔬料理：胡萝卜南瓜豌豆玫瑰花瓣

8. 入口清香，喝完湿去热消精气神十足。