健脾滋阴：西洋参山药水鸭汤

功效：健脾益胃，滋阴强身。

适合人群：阴虚瘦弱者，常见面色萎黄、肌瘦肤热、腹胀食少、饥不欲食、唇干少饮、手足烦热、舌淡红、苔少。

用料  

健脾滋阴：西洋参山药水鸭汤的做法  

1. 先将水鸭切件焯水，然后将药材洗净，一同放入瓦煲内，加入清水适量，用中火到慢火煲汤。汤成后，食盐调味即可。