莲藕山药西洋参猪骨汤
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9-10🈷️莲藕,山药和西洋参都到了采挖的季节。秋末冬初,天干气燥,做个健脾开胃,清热解烦,补血养心,益肺止咳的汤,也可以促进睡眠💤提高免疫力。
用料
猪骨 | 700克 |
莲藕 | 1节 |
山药 | 1根 |
西洋参 | 5-10克 |
姜 | 5片 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 30粒 |
盐 | 适量可不放 |
莲藕山药西洋参猪骨汤的做法
将猪骨焯水备用,藕,山药去皮切块儿
将所有食材(枸杞可以后放)
放入锅中,加入开水。大火煮10分钟,小火1个小时。Done!鲜甜😋
小贴士
猪骨焯水时凉水下锅,煮开后去沫清洗。汤可以不加盐,很鲜甜!
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