暖心暖胃｜莲藕山药排骨汤
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暖心暖胃｜莲藕山药排骨汤
用料
| 排骨 | 适量 |
| 山药 | 1根 |
| 莲藕 | 1节 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐、葱、姜 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
暖心暖胃｜莲藕山药排骨汤的做法
山药、藕滚刀切、葱切段、姜切片。
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冷水下排骨，加入1勺料酒、2片姜，水开后焯3分钟，用热水把排骨洗干净备用。
开火放排骨、一勺料酒，加入热水、两片姜、葱、花椒，莲藕，大火烧开转小火20分钟。
放入山药煮40分钟，放适量盐，完成
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