滋补版西洋参乌鸡汤

补气佳品，人参容易上火，西洋参黄芪是提气的好选择，加百合安神，萝卜生津，给家人的总是最好的

用料  

滋补版西洋参乌鸡汤的做法  

1. 白萝卜削皮，留几个切长条，剩余全部切碎

2. 加水，放入料理机打碎

3. 成糊状，加入汤锅中熬煮10min

4. 将熬好的汁液用纱布滤出

5. 热锅倒入橄榄油

6. 乌鸡处理好，用料酒，陈醋几滴去腥

7. 入锅小火翻炒，加少量姜片，葱段去腥

8. 放入砂锅中小火炖煮，加入萝卜，西洋参，黄芪，百合，2颗红枣，也可加入几颗枸杞

9. 倒入刚刚滤出的萝卜汁。汤汁甘甜，可压住黄芪的一点点苦味。

10. 最后挑选几颗小菜心，加入汤中解腻用