党参乌鸡汤,滋补身体有营养
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党参乌鸡汤,滋补身体有营养
用料
裕灌白蘑菇 | 230g |
党参 | 20g |
乌鸡 | 200g |
红枣 | 3颗 |
上海青 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
党参乌鸡汤,滋补身体有营养的做法
党参提前30分钟泡开,白蘑菇洗净后切块
乌鸡剁块之后,锅中放入料酒、姜片后焯水捞出
将泡好的党参、白蘑菇放入锅内,加入洗净的上海青、红枣,倒入适量清水
大火蒸煮,约40分钟后即可
加入适量的盐、白胡椒调味即可
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