补气养生之党参鸡汤
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广东少不了各种汤水，秋冬季节，党参北芪煲鸡汤又是最最家常一款，正是男女老少居家必备！，
用料
| 党参 | 3根 |
| 北芪 | 12-3片 |
| 红枣 | 5-6颗 |
| 枸杞 | 适量 |
| 鸡架 | 2只 |
| 猪骨 | 200克 |
| 姜片 | 3片 |
| 白酒 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
补气养生之党参鸡汤的做法
买的新鲜鸡架子，去皮去油，骨头居多
![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第2张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第2张")
猪脊骨砍块，肉嫩
![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第3张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第3张")
汤料洗干净
红枣去核，生姜去皮![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第4张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第4张")
冷水下鸡架，猪骨，姜片及滴上2-3滴白酒
![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第5张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第5张")
大火煮开水后，筛网去掉油脂及血沫，杂质
![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第6张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第6张")
汤味出来后，分别加入党参、北芪、红枣，盖上盖子改小火熬煮
![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第7张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第7张")
一个小时后，汤已经变白
![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第8张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第8张")
加枸杞，少量盐调味即可享用
![补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第9张]( "补气养生之党参鸡汤的做法步骤图 第9张")
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