双色芝麻酸奶麦麸吐司
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
用料
高粉 | 200g |
全麦粉 | 85g |
麦麸 | 15g |
鸡蛋 | 50g |
水 | 100g |
酸奶 | 80g |
橄榄油 | 5ml |
盐 | 4g |
糖 | 7g |
酵母 | 4.5g |
黑白芝麻 | 40g |
核桃 | 20g |
双色芝麻酸奶麦麸吐司的做法
松下面包机pt1000,芝麻核桃放入坚果盒,酵母放进酵母盒
麦麸可以先用做面包的水量泡1小时,然后一起加入其它原料中;
选择全麦面包,葡萄干,粗搅拌;预约在8小时后完成
小贴士
初放面粉累计250g,搅拌时感觉水多了,加入50g面粉;成品还不错,外皮酥脆,吐司湿软,估计水少点更好;
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