麸皮葡萄干酸奶吐司
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![麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图]( "麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图")
用料
| 高粉 | 180g |
| 低粉 | 70g |
| 酸奶 | 100g |
| 鸡蛋 | 30g |
| 牛奶 | 50g |
| 糖 | 45g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 25g |
| 麸皮 | 8g |
| 酵母 | 4g |
麸皮葡萄干酸奶吐司的做法
揉出膜，一次发酵
排气，分三份，滚圆
擀成长方形，中间1/3处放葡萄干
![麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第2张]( "麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第2张")
上层折下来，铺上一层杏仁碎，下层折上去
![麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第3张]( "麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第3张")
翻面，稍按压，自上而下卷起，放入吐司盒
![麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第4张]( "麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第4张")
200度，40分钟
![麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第5张]( "麸皮葡萄干酸奶吐司的做法步骤图 第5张")
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