酸奶葡萄干吐司面包
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自从有了宝宝之后，感觉自己无所不会啊，因为在乡下带宝宝交通什么的都没有城里方便，好多东西都买不到，于是就开始自学起来了，这个吐司面包我也是第一次做，分享出来大家可以一起讨论学习，做的不好的，多多包涵
用料
| 葡萄干 | 若干 |
| 酸奶 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 高筋面粉300 | 克 |
| 黄油 | 25克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
酸奶葡萄干吐司面包的做法
第一次写菜谱没有拍图，将除黄油以外的其他用料全部混合在一起(注意盐和酵母不要放到一起)揉成团，有点粘手没关系继续揉至光滑
![酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第2张]( "酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第2张")
加入软化后的黄油继续揉捏摔打至能出薄薄的手套膜，放入盆中盖上湿毛巾，醒发一个小时左右至2-2.5倍大
![酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第3张]( "酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第3张")
拿出面团揉至光滑，分成三等份，搓成三个圆，盖上湿毛巾醒15分钟
![酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第4张]( "酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第4张")
再给它排气搓圆，依次放入吐司模具中，我用的是450g吐司模，放入烤箱醒发至八分满，上下火150度考45分钟左右
![酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第5张]( "酸奶葡萄干吐司面包的做法步骤图 第5张")
小贴士
烤箱根据自家烤箱脾气来，有的烤箱温度低可以用180度考
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