超软牛奶葡萄干吐司 面包机食谱
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发现了一袋葡萄干
不然做个葡萄干吐司吧
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 170克(和鸡蛋加起来液体重量220克左右) |
鸡蛋 | 1个(大约50克左右) |
糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 2.5克(夏天用量,如果是冬天适量增加用量) |
黄油 | 40克 |
葡萄干 | 适量 |
超软牛奶葡萄干吐司 面包机食谱的做法
除了黄油之外的所有材料放入面包机开启和面程序
适量葡萄干放入自动投料盒
一个和面程序后加入黄油,盖上面包机盖子 选择 和风软面包 浅烧色 按开始按钮
时间到了取出晾置手心温度
切片完成
小贴士
液体总重量在220克左右
夏天可以用冷藏的鸡蛋和牛奶和面,打开面包机盖子 防止发酵过度
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