超柔葡萄干奶酪吐司

仅限自用，留存。

用料  

超柔葡萄干奶酪吐司的做法  

1. 1、除盐、油、酵母、馅料其余材料搅拌成团放入冰箱过夜。

2. 2、面团拿出放入盐揉，再放入椰子油揉，最后放入酵母揉出手套膜。

3. 3、发酵至两倍大，拿出排气整理成三份面团，松弛20分钟。

4. 4、分别擀成大片，放入葡萄干、奶酪馅料，卷好放入吐司盒，35度，二次发酵80分钟。

5. 5、放入预热好的烤箱，150度20分钟、170度8分钟（东芝风炉，三能低糖吐司盒）

6. 6、脱模冷却切片。