【面包机】咖啡乳酪葡萄干吐司

用料  

【面包机】咖啡乳酪葡萄干吐司的做法  

1. 先将糖、盐、牛奶、蛋、咖啡放入面包桶内搅拌均匀；

2. 筛入面粉，顶部放酵母；

3. 选择面包机和面程序，桶内放乳酪和软化的黄油，5分钟后选择和风程序，750克浅烧色；

4. 第四次揉面时机器会提醒加馅料，这时加入葡萄干；

5. 烘烤结束后立即倒出面包，放网架上晾至微温，切片密封保存。

小贴士

1. 最近一直用香满园的优质特一粉来做面包，个人感觉和高粉做的没两样；

2. 葡萄干事先用朗姆酒泡软，会更好吃。