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超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g

来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的做法步骤图

这是第一次做吐司~🍞但是意外的成功哦!超级柔软可口~
450g的模具哦

用料  

酸奶 100克
牛奶 50克
黄油 25克
适量
细砂糖 45克 比较甜
鸡蛋 1个小的
高筋面粉 250克
酵母 5克
葡萄干等自己喜欢的都可以加哦! 适量

超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的做法  

  1. 除了黄油和盐之外,全部搅拌成面团。用的是和面机哦,建议多多搅拌,搅拌得越久越好吃,面包越松软

    超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油和盐,揉出手套膜~

    超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的做法步骤图 第3张
  3. 进行一次发酵,大概发为原来的两倍大……之后拿出来分成三个均等面团,静置排气后进行造型~可以根据自己喜欢选择形状。

  4. 造型后耐心等待发酵,发至模具的八九分满就可以啦。送进烤箱中下层,盖上盖子,没有盖子就用锡箔纸,180度烘烤30分钟~

    超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的做法步骤图 第4张
  5. 好啦好啦~吃

    超级柔软可口的葡萄干酸奶吐司450g的做法步骤图 第5张

小贴士

烘烤时间不宜过长,如果希望颜色浅一点27分钟就可以了~

不要随意更改配料的量

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