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补气-黄芪党参大枣鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
补气-黄芪党参大枣鸡汤的做法步骤图

功效:益气、健脾、补肺、养心。

适合人群:气虚体质者,尤其是脾气虚、肺气虚、心气虚者,常见疲倦乏力、精神不振、餐后腹胀、气短懒言、心悸不安,舌淡红,边有齿痕,脉弱。

黄芪性微温,味甘,归肺、脾经,能补气升阳、固表止汗;党参性平,味甘,归肺、脾经,能健脾益肺;大枣性温,味甘,归脾、胃、心经,能补中益气、养血安神。以上食材与甘温的鸡肉益气熬汤,能益气、健脾、补肺、养心,适合脾气虚、肺气虚、心气虚者食用。

用料  

黄芪 20克
党参 20克
大枣 3颗
半只
份量 2人

补气-黄芪党参大枣鸡汤的做法  

  1. 大枣祛核,药材洗净,鸡焯水,以上食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬60分钟,加盐调味即可。

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