当归党参黄芪气血鸡汤

适合气血不足，工作过度，容易疲惫，乏力体虚，皮肤暗黄的女生，也可作为女生月经前后做调理汤水，四季皆宜。孕妇忌用，孩子别喝，因为有当归党参。

用料  

当归党参黄芪气血鸡汤的做法  

1. 讲图上材料洗净备用

2. 鸡肉切块，冷水下锅加入两片姜、一勺料酒焯水，去除肉中残留的血水和杂质，捞起洗净备用。

3. 所有材料除枸杞外一起下锅煲1~2小时，起锅前五分钟再下枸杞，最后放盐调味即可。

4. 美味的鸡汤就熬好啦！

小贴士

1、煲汤要冷水下鸡肉，鸡肉外层蛋白质才不会马上凝固，才充分溶解到汤里，汤味道才鲜美。
2、煲汤途中不要加冷水。因为正在加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤失去了原有的鲜香味。
3、不要过早放盐。
4、不要放过多的葱姜料酒，以免影响汤汁本身原汁原味。
5、要小火慢炖……