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黄芪当归党参羊肉汤

来源:菜肴屋 阅读:1.83W 次
黄芪当归党参羊肉汤的做法步骤图

冬至将至,可用当归,黄茋,党参,羊肉,花生米,(生姜,花椒)炖服。当归补血和血止痛,治血虚诸证。
黄芪益气升阳,固表止汗,一切气虚之证,(收汗保温)。
党参,健脾补肺,益气生津,入心。
羊肉,温中暖肾,益气补虚。大热,补润命门壮筋骨,长益气血。
可根据肉的多少而定黄芪党参当归各50一100g羊肉3一5斤花生米300一600g祝大家过一个快乐的冬至节,暖暖的过一冬。
羊肉汤注意。
受了凉特别是有哮喘的人不能吃。切记!切记!

用料  

羊肉 1500克
当归 50克
黄芪 50克
党参 50克
花生米 300克
适量
适量
适量

黄芪当归党参羊肉汤的做法  

  1. 大块羊腿肉加水和花椒浸泡去血水,1小时;
    然后加料酒和姜片飞水;

  2. 药材洗净后加水浸泡;
    花生米洗净后飞水;

  3. 药材、水、羊肉、姜块大火煮滚后转中火1小时至2小时;
    调盐,吃肉喝汤;
    非常舒服!

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