猪蹄炖海带丝
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用料
| 猪蹄 | 3只 |
| 海带丝 | 100克 |
| 盐 | 20克 |
| 冰糖 | 5块 |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角 | 3个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 陈皮 | 5片 |
| 香矛草 | 一根 |
| 白芷 | 一片 |
| 草果 | 一个 |
| 桅子 | 一个 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
猪蹄炖海带丝的做法
买的祛过毛的回来刷洗一下就👌了
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焯水
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用油炒一下
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干调料
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葱姜蒜
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冰糖
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醋，生抽、老抽
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加开水
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加海带丝炖煮至猪蹄熟烂
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