当归党参黄芪羊排汤

香浓无羊骚味

用料  

当归党参黄芪羊排汤的做法  

1. 羊排解冻，清水中加入一勺料酒，姜，煮沸去浮屑

2. 连同清汤一起倒入高压锅，加入除了红枣以外所有药材。因为不喜欢红枣煮汤的味道，所以最后才放。

3. 高压锅放羊肉档煮，最后放入红枣，再用无压力的档加热再煮一会儿，直到汤量合适，香浓。起锅，加入少许香菜末。