菠菜茄子胡萝卜蛋饼（电饼档/平底锅 快手健身餐）

用料  

菠菜茄子胡萝卜蛋饼（电饼档/平底锅 快手健身餐）的做法  

1. 菠菜🥬，胡萝卜🥕，茄子🍆，洗干净切碎准备

2. 打入四个鸡蛋🥚，可以根据菜量调整鸡蛋数量

3. 加入一大勺全麦面粉，可以根据喜好增减面粉量，因为菠菜出水，不用另外加水

4. 开始搅拌

5. 搅拌均匀，食材充分混合

6. 食材均匀平铺到电饼档/平底锅（使用烤箱纸为了方便清洗，并且可以做到无油不粘锅）

7. 电饼档上下加热15分钟左右

8. 成型切块出锅

9. 开始享受美食吧

10. 配上蘸酱（辣椒醋加海鲜酱油）和水果

小贴士

1、没有给食材里加调料，因为吃不完的要给狗狗吃，因此做了自己喜欢的辣椒醋蘸酱。可以在下锅前加入适量盐调味。

2、健身的朋友可以像我一样不放油，使用烤箱纸也不会粘锅。使用平底锅，入锅前刷一层薄油以免粘锅。

3、蔬菜可以替换。菠菜是灵魂，上色且出水，面粉不用另外加水搅拌。