快手早餐•蛋饼•平底锅版

继续，发挥我家老平底锅的用处🐝
面粉爱好者 饼类爱好者 酱类爱好者

用料  

快手早餐•蛋饼•平底锅版的做法  

1. 准备材料
   忽略牛奶，香蕉，洋葱🙅
   
   1肠仔！必须整1根放下去！！必须完整！（我是傻x我全切碎了，七零八落的结局）
   
   2蟹柳，很风味但是贵，有就加没有就别买
   
   3这个酱是什么台山台磨酱来着，反正你爱老干妈你爱花生酱你爱牛肉酱，放的酱就是叫：你爱啥就放啥（孜然粉同理）
   
   4面粉，基本是半碗粉加水加到稀稀的浓稠的，有一点拉丝即可，别加到完全水一样稀。。

2. 图1的香蕉和牛奶被我打奶昔消化了🐷

3. 请忽略洋葱，别加！别加！别加！除非你提前炒熟。。没必要，说明快手早餐嘛
   而且肠仔别像我一样切，准后悔，整根最好！

4. 倒入粉浆后，待粉浆稍微熟变干白（很快的），就打一个鸡蛋下去，轻轻用勺子捋开它但是不要弄破面皮，别强求。

5. 看到鸡蛋的蛋白也变白了（可能有些地方不是全熟）立马翻面

6. 加蟹柳

7. 加酱料

8. 加肠仔和洒上椒盐或者孜然粉
   最后盖上盖子焖1分钟

9. 打开，卷卷卷

10. 噔噔噔🤟

11. 看到蟹柳了吗～好次～

12. 饱，打嗝 ～

小贴士

1全程都是小火完成
2粉浆在冷锅时候就倒下去再开火！这样你容易慢慢来，不像我第一块那么鸡手鸭脚手忙脚乱😔
3还是那句，请不要切断你的肠仔，它就是适合整根放下去，我的成品是吃着吃着会掉几颗肠段的😔血滴教训
4一切都没开始前，我提前把肠仔放在锅里煮热过的
5加的材料尽量都是已加热或者可以即食生吃的，因为整个过程很短时间不可能靠蛋饼加热你的食材哦！