素馅饼

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用料  

素馅饼的做法  

1. 温水和面醒20-30分钟，再次揉一下面团至光滑

2. 白菜切丝，再切成小丁丁，备用

3. 素大豆拉丝蛋白

4. 温水泡发，可以根据室温和时间是否紧张选择冷水还是温水泡发

5. 切成小丁丁

6. 1.起锅放植物油，油温至五成热，下姜末，素丝丁，中火炒5分钟，放入海天酱炒匀即可，          2.白菜放香油调匀，再依次放素蚝油，白糖，蔬菜精，盐。                                                                 3.将炒好的素丝和调好的白菜放到一起再次调匀即可

7. 面团分成15克一个的小剂子

8. 起锅放油，将包好的馅饼放进锅中，煎至两面金黄即可

9. 香喷喷的素馅饼完成✅🥬🥙