手搓冰粉粉
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用料
| 冰粉籽 | |
| 石灰 | |
| 红糖 | |
| 🌼配料： | |
| 葡萄干 | |
| 山楂碎 | |
| 花生碎 | |
| 黄豆糍粑 | |
| 芝麻 | |
| 蜜红豆 | |
| 🥢备选用料： | |
| 西瓜 | |
| 小汤圆 |
手搓冰粉粉的做法
准备凉开水 一定要用自来水烧开的水
![手搓冰粉粉的做法步骤图，手搓冰粉粉怎么做好吃 第2张]( "手搓冰粉粉的做法步骤图，手搓冰粉粉怎么做好吃 第2张")
冰粉籽倒入纱布中
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纱布用消过毒的皮筋扎口 放在凉白开中浸泡五分钟
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在水中反复揉搓
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石灰5g➕凉白开500ml搅拌均匀 静置10分钟
![手搓冰粉粉的做法步骤图，手搓冰粉粉怎么做好吃 第6张]( "手搓冰粉粉的做法步骤图，手搓冰粉粉怎么做好吃 第6张")
倒入静置好的石灰水 只要上面那部分 沉底的石灰不要倒进来 否则会不成功 石灰主要作用是凝固
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石灰水少次多量的加入 边倒边顺时针搅拌 直到有微微阻力就可以了 放入冰箱冷藏1个小时
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拿出来是果冻状态就👌🏻了 用勺子弹一弹非常有弹性
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配料准备好 碗里先放红糖水再舀冰粉
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码上你喜欢的配料就可以啦💕
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