山药包子😳
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用料
| 酵母 | 2.5 |
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 100克（酌情增减） |
| 山药 | 200克 |
| 糖适量 | （山药） |
山药包子😳的做法
山药煮熟
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趁热加糖撵碎
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准备材料
水用温水（不能明显感到热）
用水融化酵母，静置一分钟
酵母水倒入面粉
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面团揉三光～ 尽量揉10分钟以上
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可以切开看有没有气孔
这个是存图
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拿湿布盖上，室温发酵
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发2蓓大
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重新排气，揉匀。
擀皮 然后包陷
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再醒发5分钟
冷水上锅蒸15分钟
时间到了不要立马开盖，不然要回缩
虚蒸2分钟
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热腾腾的包子出炉啦～
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