燕麦山药包

用料  

燕麦山药包的做法  

1. 燕麦加水泡过

2. 面粉、全麦面、燕麦按照2：1：1的比例放入器皿中

3. 酵母、泡打粉和成面团，用湿布盖上醒发20分钟

4. 将山药蒸熟压成泥，加入牛奶、木糖醇、淀粉拌匀即成山药馅

5. 将面团取出揉成长条，下剂后擀皮，包入山药馅

6. 蒸之前再醒发40分钟（根椐天气定时间），待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可

小贴士

1、醒发时间可根据天气来定。
2、山药馅里可用椰奶、杏仁奶随自己品味搭配。