眼睛和手一看都会的冰粉/木瓜粉（手搓籽）

用料  

眼睛和手一看都会的冰粉/木瓜粉（手搓籽）的做法  

1. 准备好凉开水，然后准备一个线缝紧密的纱布口袋。

2. 在布袋里装上适量的冰粉籽（比例大概是50g冰粉籽用1800ml水）再把布袋口紧紧扎住，防止之后漏籽。用流水短暂冲洗冰粉籽，然后开始放进准备好的凉开水中，用你们洗白白的小手（可以戴手套，但是第一次做的宝宝们为了准确用手感觉还是建议不戴）然后搓，搓，搓。

3. 接着还是搓，搓的过程尽量温柔些，以免起泡太多影响口感。搓到水变浓稠，冰粉籽开始吐密密麻麻的泡泡，就说明它已经被你榨干了哈哈。这时候我们把口袋拿出来，顺时针搅匀冰粉水，然后静置15分钟，让冰粉消泡。

4. 在冰粉水静置的这段时间里，我们准备石灰水。我用的是我事先泡好的（宝宝们可以提前把石灰泡水，搅拌均匀，静置2、3个小时）这里注意⚠️不能用才搅拌的石灰水哦，一定要静置！我们取上层澄清的石灰水几勺，如果静置时间很长石灰水很清的话我们可以从下层取一点点石灰搅拌均匀。

5. 冰粉水消泡以后我们开始加入石灰水。一只手放在冰粉水里，五指分开，另外一只手少量多次加入我们准备的石灰水。期间一定要一直搅拌，才能让冰粉水与石灰水充分均匀融合。每加一点石灰水都要多搅拌几圈，因为石灰水作用的不是那么快，防止我们加多。

6. 每个人使用的石灰水不是同一浓度，我们的手指感知就很重要了。当我们加入石灰水几次后感觉冰粉水越来越浓，甚至会感觉它会抱住我们的手指，这个时候说明石灰水用量足够了，停止加入石灰水。然后接着用手再多搅20圈左右，搅均匀石灰水。这个时候的冰粉颜色微黄是正常的，等凝结以后颜色会淡一些。

7. 这个时候我们的冰粉就只剩最后一步了，就是静置。不要动它让它静静地呆半个小时以上，你就能得到一盆弹性很好的冰粉啦。

8. 取一块冰粉，捣碎，加入冰冰的糖水，放上一勺玫瑰花酱，这种夏天专属的冰爽美味就能享用啦。当然可以根据个人口味添加。吃不完的冰粉记得放冰箱冷藏，不能让它热到，因为它也是会化的。

小贴士

没有准备凉开水的宝宝用冷水也一样，不影响效果；加入的石灰水不能太清也不能太浑浊；石灰水加了很多但冰粉凝结不起来说明浓度太清，反之如果冰粉颜色过黄同样凝结不好说明浓度太高，或者加入石灰水太多。