蔬果拌鹅肝
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用料
| 炒香白芝麻 | 适量 |
| 卤鹅肝 | 80g |
| 苹果 | 80g |
| 芹菜 | 50g |
| 紫甘蓝 | 80g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 红酒醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
蔬果拌鹅肝的做法
先调料汁，红酒醋，香菜，香油，盐，白糖，蒜末，炒香白芝麻各适量，调好备用！
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把鹅肝切成丁备用；所有蔬果处理干净后也切成丁，混合；
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淋入1调好汁拌匀，十分钟后食用～！
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小贴士
鹅肝胆固醇比较高，一次别吃太多，再说，吃多了容易腻，配点香菜蔬果一起吃最好！
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