胡萝卜素馅茄子馅饼

现在家里最常见的也就是茄子了，中午突然想吃馅饼，但是家里只剩三只蔫掉的茄子和一根胡萝卜...

用料  

胡萝卜素馅茄子馅饼的做法  

1. 把胡萝卜去皮，切成丁，用料理机打成泥准备和面用

2. 正常和面步骤，相信大家都会的，等待发面

3. 把粉条炒水，捞出，弄碎，备用

4. 把茄子切丁，和备好的粉条放一起

5. 最后切葱花，调馅，茄子喜油，可以多放点哦，香油适量，生抽3-5滴，酱油2小勺，十三香适量，鸡精可以根据个人爱好加适量哦，最后加盐备用

6. 发好的面揉好，做成剂子，压成面皮

7. 最后包好，平底锅或电饼铛加油热锅

小贴士

因为粉条吸水，所以不用担心茄子放盐后会不会出水问题！