馅饼〜香芹胡萝卜肉馅

用料  

馅饼〜香芹胡萝卜肉馅的做法  

1. 和面：筷子搅拌和面法，面粉加入一个鸡蛋，加温开水，用筷子搅拌直至活成面团。

2. 和馅：花椒煮水，放凉
   。猪肉馅加入花椒水，搅拌，依次加入芹菜，胡萝卜碎，盐，酱油，胡椒粉，香油，花生油。搅拌。调馅各有偏好，有人喜欢稀一点，有人喜欢干一点。馅饼还是略稀一点吧。

3. 将面团分成小份，擀成圆片，可以薄一点啊，裹馅包成包子状。

4. 饼铛加热，将馅饼压扁放入饼铛，整形，刷油，来回翻两次，熟啦！

小贴士

香芹老人总不爱吃，说咬不动，这样消耗就快啦！