洋葱胡萝卜羊肉馅饼
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用料
羊肉馅 | 500g |
胡萝卜 | 1根 |
白洋葱 | 1个 |
花椒 | 若干 |
葱 | 若干 |
姜 | 若干 |
酱油 | 若干 |
五香粉 | 若干 |
胡椒粉 | 若干 |
香油 | 若干 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
面粉 |
洋葱胡萝卜羊肉馅饼的做法
花椒泡水待用
葱姜切末、洋葱胡萝卜切末待用
按照一个方向搅拌羊肉馅,过程中分次把花椒水倒入!
将葱姜末、胡萝卜碎、洋葱碎、五香粉、胡椒粉、盐、酱油、香油一起放入羊肉馅中搅拌!
我用小青菜汁和面,和的稍微软点,分成等量大小面团,干成片,把馅包入捏好,放入电饼铛!
电饼铛煎半小时,期间反面,倒入少许白开水,新鲜出炉的美味馅饼就完成了,希望大家喜欢
小贴士
花椒水不要放太多,肉馅一定要上劲后再放入辅料,那样会更好吃!
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