粉丝胡萝卜牛肉馅饼

用料  

粉丝胡萝卜牛肉馅饼的做法  

1. 我做的西红柿（可免）面团，一个西红柿顶部划十字开水烫一下去皮，和面粉，盐一起扔进主锅。

2. 设置20秒/10，西红柿已被打成粉。

3. 加水（或者鸡蛋➕水）200克，干酵母，揉面2分钟

4. 取出整成团盖保鲜膜醒发。

5. 粉丝提前泡软煮熟，切段。胡萝卜切丝，主锅中倒入20克油，2克盐，加入🥕，6分钟/120/反转小勺

6. 牛肉加慢慢葱姜水搅上劲，再加入粉丝，胡萝卜，其他调味，搅拌均匀。

7. 面团分好剂子，擀开，包入馅料，收口朝下，用掌心按扁，力道适中，此时面团很软，注意不要挤破了。翻过来看看。

8. 平底锅放一点油，把馅饼煎至两面金黄即可享用。