菠菜胡萝卜素馅包子
来源：菜肴屋 阅读：2.31W 次
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图")
用料
| 胡萝卜 | 3根 |
| 虾皮 | 1把 |
| 面粉 | 2000克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 花生抽 | 20克 |
| 菠菜 | 3斤 |
| 粉丝 | 1把 |
菠菜胡萝卜素馅包子的做法
胡萝卜切丁
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第2张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第2张")
菠菜开水烫一下（水开加点盐去草酸）
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第3张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第3张")
菠菜切丁
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第4张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第4张")
粉丝泡软切丁
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第5张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第5张")
炒锅倒花生米炒胡萝卜丁
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第6张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第6张")
炒软推一边倒入蛋液
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第7张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第7张")
蛋液稍凝固后混合胡萝卜丁
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第8张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第8张")
一起翻炒，让蛋液裹在丁上
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第9张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第9张")
三种料放一起加入佐料（花生油丶蚝油丶胡椒粉丶麻油丶盐）拌匀
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第10张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第10张")
冷藏一小时
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第11张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第11张")
揉面待发酵，我正常揉好去健身撸铁，大约2小时到家
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第12张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第12张")
发酵好全是大蜂蜜窝状，冬天2小时
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第13张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第13张")
揉面排气，到这种细密状
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第14张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第14张")
包好二次发酵15分钟左右，开大火上汽后蒸15分钟，焖3分钟出锅
![菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第15张]( "菠菜胡萝卜素馅包子的做法步骤图 第15张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/baozi/66057n.html
