菠菜包子和胡萝卜包子
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
孩子喜欢吃当妈的就想法的做
用料
胡萝卜 | 切少量加水炸汁 |
面粉 | 300克 |
酵母 | 3-5克 |
牛奶 | 6克 |
糖 | 少量加个人喜欢甜度不一样 |
水 | 130-150克 |
菠菜包子和胡萝卜包子的做法
酵母用温水堆搅拌静止一会,面盆里倒300克面粉,倒酵母,倒5克奶粉,加少许糖,燕用筷子搅拌(没有拍图片)
用手揉到手里 盆里没有散的面粉,盖保鲜膜发酵俩倍大,手按下去不回缩。案板加少许面粉用力揉,这个最讲究,因为要拍气,揉久点,然后切块50克一个,在包陷料,在上锅蒸
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