白菜素馅馅饼

很快手的做法。好吃不会胖！

用料  

白菜素馅馅饼的做法  

1. 先合面，一半烫面，一半温水。烫面是为了软，温水为了有筋性。放一点盐，醒20分钟左右。这时，切白菜，最好用菜心爱熟，切碎，用盐揉一下，挤干水分。鸡蛋放盐炒熟，拌碎，放葱花、虾皮、一点点酱油、香油。

2. 面简单揉一下，分成小剂子，包馅，轻轻压一压。电饼档放少许油，两面都抹上，软。小火到中火之间，五分钟就熟了！清清爽爽不腻。好吃！

小贴士

面要软一点，白菜用菜心，挤干水分。葱花多点，和虾皮很搭，提鲜，放几滴香油。