快手减脂：紫薯全麦包子

用料  

快手减脂：紫薯全麦包子的做法  

1. 将酵母溶于一小碗水，分次加入黑全麦面粉，从散粉到絮状，到三光（盆光，面光，手光不光都行）。

2. 面粉发酵需要两个多小时，趁此期间，将紫薯去皮，切块，装盘，上蒸锅！蒸20分钟，捣碎成紫薯泥。

3. 将发好的面，搓条，切成面剂子，杆成圆形。将紫薯放在皮中央，包成包子。

4. 别害怕，包几个就好了，你看，我包的也丑，哈哈哈。

5. 上蒸锅，没有屉布的话记得在盖帘上刷薄薄一层食用油。放置十分钟后开火！

6. 上汽后，蒸十五分钟，关火后闷3分钟！

7. 出锅，开吃！这个是第一个做坏了的，就先吃的这个！

小贴士

成为更好的自己，从给自己做一顿饭开始
我是张老师
记得好好吃饭！