快手菠菜胡萝卜土豆咖喱烩手抓饼
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继续消灭手抓饼
用料
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 2个 |
油 | 2克 |
菠菜 | 一把 |
日式咖喱 | 2块 |
手抓饼 | 4张 |
快手菠菜胡萝卜土豆咖喱烩手抓饼的做法
把所有菜菜洗净,土豆和胡萝卜切小块,热锅凉油,把土豆和胡萝卜放入锅中煸炒片刻,在锅中加入2倍菜菜的清水煮一下
与此同时,令起一锅做水,水开后下入菠菜,抄一下菠菜后,捞出备用
待土豆和胡萝卜煮8成熟后,小火放入咖喱块,让咖喱慢慢均匀融化,然后,开大火继续熬煮咖喱,注意用汤匙不时搅拌,让味道均匀还避免粘锅
待咖喱和菜菜熟后,放入手撕的手抓饼和菠菜,关火,搅拌均匀,出锅
小贴士
煮菜菜时,如果锅中有浮沫,可以用汤匙撇出
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