当前位置:菜肴屋 > 烹饪器具 > 烤箱食谱 > 最正宗的红茶奶冻(无需烤箱版)做法大全,红茶奶冻(无需烤箱版)的详细做法
手机版

红茶奶冻(无需烤箱版)

来源:菜肴屋 阅读:2.49W 次
红茶奶冻(无需烤箱版)的做法步骤图

红茶味超浓的Q弹奶冻哦!!无需烤箱,简单易上手~能消耗大量库存淡奶油~(方子量大,可减半)

用料  

全脂牛奶 500ml
砂糖 100g
红茶包 三小包
热水(泡茶包) 110ml
淡奶油 300ml
吉利丁片 20g

红茶奶冻(无需烤箱版)的做法  

  1. 吉利丁片用冷水先泡上 ,红茶包用热水泡开,适当挤一下茶包,茶味更浓郁。(不喜欢红茶的这里直接用牛奶等量代替就好)

  2. 牛奶加砂糖开中火煮至冒小泡(不要煮开,牛奶营养价值会流失)加入红茶水煮三分钟 关火(喜欢茶味浓的可以把茶包放进去一起煮一会,有香草糖的可以加香草糖,多一点风味~)

  3. 关火,捞出吉利丁片,放入锅中,彻底融化之后,分批慢慢倒入淡奶,使其充分混合均匀。 等奶冻液彻底放凉之后,倒入容器,密封冷藏3小时。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/yel49v.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。