咖喱土豆胡萝卜饼

因为家里有个重口味的，所以在传统土豆胡萝卜饼里加了咖喱粉，随意调的蘸料居然成了亮点。
步骤都很简单，所以就没有配图。
我喜欢厨房生活的随意，给人带来意想不到的惊喜😁

用料  

咖喱土豆胡萝卜饼的做法  

1. 胡萝卜、土豆擦成丝

2. 加入鸡蛋，咖喱粉，盐

3. 分次倒入面粉，搅拌到无干粉无颗粒。

4. 平底锅烧热后转中小火，大号汤勺大半勺面摊成小圆饼，一次摊三个，等成型后翻面，大概三分钟左右就可以出锅。

5. 调蘸料：一勺老干妈，倒一点醋、一点酱油，拌匀就可以

小贴士

关于调料用量，我做饭比较随意，所以大家做的时候自己尝试，每个人口味不一样，按照自己喜好添加