网红葡萄冰粉
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网红同款葡萄冰粉,冰冰凉凉最适合夏天啦
用料
葡萄 | 15颗 |
冰粉 | 20g |
水 | 500ml |
冰糖/白砂糖 | 30克 |
网红葡萄冰粉的做法
用剪刀✂️将葡萄带着一点蒂剪下来
加入淀粉跟一点盐,洗干净葡萄表皮
果肉跟果皮分离,可以用小勺处理很快,或者买巨峰葡萄也可以
在煮沸五百毫升的水中加入葡萄皮煮2-3分钟,捞出果皮后加入冰糖至融化,再加入冰粉搅拌均匀即可倒出
将冰粉倒入容器中,稍微放凉后再放入冰箱冷藏30-50分钟
冷藏取出冰粉➕果肉➕酸奶(牛奶)搅拌均匀即可食用😋
小贴士
喜欢吃软一点的小伙伴可以放600毫升水
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