泥猛鱼汤

用料  

泥猛鱼汤的做法  

1. 1泥猛鱼清洗干净对半切块，瘦肉切丝，姜切片芥菜洗净后切大段。
   

2. 
   2.锅中水烧开把泥猛鱼和姜片瘦肉一同倒入锅中。盖上锅盖煮，大火煮开改小火，煮至鱼熟透就把鱼捞出来。
   

3. 3 然后放入洗净的芥菜，加入适量食用油，盖上锅盖煮，大火煮开改小火煮10分钟。
   待芥菜熟透后加适量盐调味即可关火