鲜美泥猛鱼
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家里有个喜欢吃海鱼的吃货,公公婆婆一有空就买了真空速运来满足他。
用料
鱼 | 3条 |
葱 | 可下可不下。 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
姜 | 适量 |
酱油 | 可下可不下 |
鲜美泥猛鱼的做法
收到后解冻冲净水,加适量盐腌制(因为公公婆婆把它们杀好洗净了)
只盐一面,蒸时盐油会入下层
备好姜片或碎铺面上,滴上油,水开清蒸约8分钟。
酱油可随口味最后出锅淋加
弹滑鲜美又无小刺,小朋友完全自己操作都放心。
喜欢香菜及葱在蒸最后1分钟开盖放进。
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