15💰番茄巴沙鱼粉丝煲
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一人食的福音
用料
姜 | 1片 |
大蒜 | 1瓣 |
盐 | 半勺 |
巴沙鱼 | 1条 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
葱 | 1根 |
番茄 | 1个 |
番茄酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
15💰番茄巴沙鱼粉丝煲的做法
将巴沙鱼片成鱼片
加入料酒一勺
加入盐半勺,黑胡椒适量
加入淀粉一勺
将鱼肉抓匀,腌制半小时
番茄切块,葱姜蒜切碎
锅中加油炒香葱姜蒜,加入番茄
番茄炒至变软出汁
加入两碗水
番茄酱两勺
蚝油一勺
生抽一勺
水开后加入提前泡好的粉丝和鱼片煮4分钟即可
小贴士
粉丝提前用水泡2小时
喜欢粉丝软一点可以提前加粉后加鱼片
口味重可再家盐等调味
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