宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲

平价版的八时入席番茄薯仔鳕鱼煲，好吃又健康，适合在宿舍住没太多厨具的朋友们～这个菜谱是一人的量，可按照实际情况调整(´∀｀)σ

用料  

宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法  

1. 巴沙鱼解冻切块，可以用盐、黑胡椒、料酒腌制十五分钟。（我懒没有腌制，依旧很好吃）

2. 洋葱切条、土豆切滚刀块、番茄切厚一点的片、姜切片。

3. 先往锅底倒点油，晃一下锅，使整个锅底都有油

4. 按顺序先铺上一层洋葱，再放上土豆，然后就是番茄片。

5. 撒点黑胡椒碎和盐。

6. 放上鱼块和姜片，撒黑胡椒和盐，淋上两瓶盖料酒。

7. 锅放回电饭煲，直接用标准煮饭模式煮。

8. 等大概十分钟闻到香味后可加入四分之一碗调料水（生抽➕白糖➕水）

9. 煮好后焖五分钟，等土豆彻底变软绵。

小贴士

菜成后可以加入香菜、葱等增加风味。这道菜不需要加入太多的水，靠食材本身的水分就足够了。