攸县炒粉
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走过很多地方,吃过很多风味的炒粉,吃来吃去还是家乡的最美味。
用料
米粉 | 100克 |
蔬菜 | 一小撮 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 20g |
猪油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
攸县炒粉的做法
将粉放入锅中煮至7分熟,捞出沥水
上锅,放猪油烧热,打鸡蛋放盐炒匀,放肉翻炒香,下粉,继续翻炒,放盐,炒香以后下蔬菜翻炒片刻,放葱,出锅。就这样一碗超级正宗又美味的攸县米饭就出锅啦!
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