攸县豆干炒肉片（海鲜味）

用料  

攸县豆干炒肉片（海鲜味）的做法  

1. 先准备好肉，攸县豆干，葱花，还有xo酱

2. 把肉和豆干切片之后肉里倒入一些料酒腌制，然后想了想多加了一个小青椒，也是切片|•'-'•)و✧

3. 锅里下一点油，把肉倒入炒变色后盛出备用

4. 就着锅里剩下的油小火把豆干煎到两面微焦，然后也盛出待用

5. 锅中倒入一点油，然后将葱花青椒倒入，再加入海鲜酱，炒香

6. 把备好的肉和豆干倒入锅中翻炒，期间加入适量盐，糖，蚝油和胡椒粉，中火翻炒，然后加入一点水

7. 大火收汁，盛出，大功告成

8. 不会用滤镜啥的，就把家里的灯换了个色，不过还是不好看感觉，嘿嘿嘿嘿嘿

小贴士

肉变色就要盛出，不可以炒太久，会老。
其实我用的是腱子肉，用瘦肉也一样。
然后海鲜酱用的是人高一等的xo酱，真的炒鸡香，嘿嘿。