清爽番茄烩饭

用料  

清爽番茄烩饭的做法  

1. 包菜切丝，蘑菇切片，西红柿切片，千张切小块

2. 倒油，油热后，直接把鸡蛋磕到锅里，这样炒的鸡蛋比较焦香

3. 翻炒一会，倒入所有配菜，再加盐翻炒，炒至蔬菜变软

4. 加入开水，不要没过食材，因为蔬菜还会出水，加入笑厨番茄酱，增加食材的风味，也比较开胃

5. 加入米饭，青豆，水开后，再煮2分钟，就可以出锅了，出锅前加入胡椒调味

6. 我是早上起来做的，非常简单快手，吃完全身暖呼呼，出门上班啦。

小贴士

这道菜的配菜都随意调整，我是冰箱里有什么就用的什么，大家根据自己的口味和喜好选择！