番茄海鲜烩饭
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青口的季节过了
但是不妨碍我做好像烩饭的热情
选喜欢的海鲜 一大个番茄
满满做一锅饭
我的夏天还没结束呢~
用料
米 | 1杯 |
虾 | 6只 |
西红柿 | 1大个 |
洋葱 | 四分一个 |
八爪鱼须 | 2根 |
鱿鱼 | 1只 |
蛤蜊 | 100克 |
香芹 | 1根 |
口蘑 | 10个 |
蒜 | 1瓣 |
番茄海鲜烩饭的做法
1、虾子去虾线 ,剪去头和脚脚们,八爪鱼切粒粒,鱿鱼去皮切花刀。蛤蜊泡水去沙子
蔬菜切成这样子!
放点洋葱沫开锅,把大虾煎香,盛起备用
下番茄炒出汁,然后下洋葱粒和口蘑炒到出汁
下一勺半盐,半勺糖,一勺鱼露
下米,翻炒到吸收,然后下八爪鱼粒粒继续翻炒
下水没过食材
水开后调小火焖煮10分钟
把鱿鱼和虾子依次铺好,然后放上蛤蜊!继续加盖子焖煮!
蛤蜊开了饭就好了,然后下香芹粒粒
啦啦啦啦!可以吃了
简单好吃~
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