海鲜菇肉片
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用料
| 海鲜菇 | 250g |
| 瘦肉 | 250克 |
| 葱 | 3根 |
| 生抽，淀粉，盐，鸡粉，油 | 适量 |
海鲜菇肉片的做法
猪肉洗净切薄片，加少许生抽和淀粉，腌制5分钟，再加一点点油拌匀备用。海鲜菇洗净（如果过长可切成两段）。香葱洗净切段备用
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冷锅热油，倒入腌过的肉片快速滑炒至稍微变白，盛起备用
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锅内留少许油，下葱段，炒香下海鲜菇，翻炒几下盖上锅盖。
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等海鲜菇焖得有点软了再放入肉片，翻炒均匀，盖上盖子焖一两分钟，放适量盐和鸡粉调味即可
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