海鲜菇浓汤

最喜欢堂妈的食谱！这款汤也是她家饭桌上一款汤的翻版！因为少了花蛤😃每次饭桌上的这款汤都会被儿子喝的精光，抹着嘴巴还一边说太好喝了，这是我最爱喝的！

用料  

海鲜菇浓汤的做法  

1. 海鲜菇粗点的从中间掰开，切4段左右，给孩子做所以比较精细一点。葱花姜片切好备用。

2. 面粉加水，调成糊糊状。

3. 鸡蛋打碎

4. 热锅凉油，放入葱花、姜片。然后加蘑菇翻炒，加入少量生抽继续翻炒加入清水。

5. 待滚开时，放入面粉糊，搅拌，放盐、胡椒粉，搅拌。

6. 打入蛋花，稍等一会，轻轻搅拌一到两下，加香菜、香油、香醋。关火！

小贴士

两个人的量一人一碗足够了！